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葡萄酒的養生原理

時間:2015-06-19 發布:lxqg 瀏覽:3105次

   說到酒,它的種類品牌極多鸿祥娱乐平台,大體上可以分為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒.果露酒幾大類鸿祥娱乐平台。其中,對人體健康有好處的,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒鸿祥娱乐平台鸿祥娱乐平台。

   好的紅葡萄酒,外觀呈現一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石,,打開瓶蓋鸿祥娱乐平台,酒香沁人心脾,啜一小口,細細品味鸿祥娱乐平台,只覺醇厚宜人,滿口溢香,,緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦。實在是一種不可多得的享受。從醫學的最新研究結果看鸿祥娱乐平台,經常飲用紅葡萄酒鸿祥娱乐平台,起碼有四大好處鸿祥娱乐平台。

    第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠鸿祥娱乐平台鸿祥娱乐平台,人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基因鸿祥娱乐平台。這種不成對的電子很易引起化學反應鸿祥娱乐平台,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子鸿祥娱乐平台,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損鸿祥娱乐平台鸿祥娱乐平台,促進機體老化。

   紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E鸿祥娱乐平台、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。 

據調查統計表明,生活在盛產葡萄酒區域的人們,由于飲用葡萄酒的機會較多鸿祥娱乐平台,所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民,平均壽命達90歲以上。

   第二是預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇鸿祥娱乐平台,防治動脈粥樣硬化。

  不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成鸿祥娱乐平台。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之后會出現“反跳”,使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之后仍能持續的抑制血小板凝集。

   第三是預防癌癥:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好鸿祥娱乐平台??梢苑乐拐<毎┳?,并能抑制癌細胞的擴散。

   將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中,結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力『柘橛槔制教??茖W家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇,其中以葡萄制品含量最高。

   在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量最高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的鸿祥娱乐平台,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

  第四是美容養顏作用:自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛鸿祥娱乐平台。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。

  紅葡萄酒能防震抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于畫部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用鸿祥娱乐平台。

   據記載鸿祥娱乐平台,過去的法國宮廷貴婦人,如今的影視明星和服裝模特鸿祥娱乐平台,常將陳年紅葡萄酒外用,以此來保養皮膚,使皮膚更加光澤、細膩鸿祥娱乐平台,富有彈性。

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